エコラボ ソリッドウルトラ 3kg×4：飲食店経営者の私が手放せない理由
飲食店を経営していると、食器洗いは永遠の課題です。スタッフの負担はもちろん、洗剤コストも無視できません。そんな悩みを解決してくれたのが、エコラボの「ソリッドウルトラ」。今回は、実際に使用して感じた圧倒的な洗浄力とコスト削減効果について、詳しくレビューします。
ソリッドウルトラとは？
エコラボは、世界160ヶ国で展開する衛生管理のリーディングカンパニー。そのエコラボが提供する業務用食器洗浄機用洗剤が「ソリッドウルトラ」です。
商品の特徴
- 圧倒的な洗浄力: 油汚れ、茶渋、こびり付き汚れもスッキリ落とす
- 高いコストパフォーマンス: 少量で高い洗浄力を発揮し、洗剤使用量を削減
- 環境に配慮: 環境負荷を低減する成分を使用
実際に使ってみた！
導入前の悩み
以前は、某有名メーカーの粉末洗剤を使用していました。しかし、以下の点で不満を感じていました。
- 溶け残りが気になる: 洗浄機内に粉末が残ることがあり、ノズル詰まりの原因に。
- 油汚れが落ちにくい: 特に油分の多い料理の後は、洗い残しが目立つ。
- 洗剤の消費量が多い: 汚れ落ちが悪いため、どうしても洗剤を多めに使用してしまう。
ソリッドウルトラ導入後の変化
ソリッドウルトラを導入してからは、これらの悩みが嘘のように解消されました。
- 洗浄力が段違い: 頑固な油汚れもスッキリ落ち、洗い上がりの食器はピカピカ。
- 溶け残りの心配なし: 液体洗剤なので、溶け残りの心配がなく、安心して使用できる。
- 洗剤使用量が大幅減: 少量で高い洗浄力を発揮するため、以前よりも洗剤使用量が大幅に減った。
他社製品との比較
競合製品として、花王の「Kaoプロシリーズ パワークリーナー」も試したことがあります。こちらも洗浄力は高いのですが、ソリッドウルトラと比較すると、油汚れへの効果がやや弱いように感じました。また、洗剤の消費量もソリッドウルトラの方が少ないため、ランニングコストを抑えることができます。
メリット・デメリット
メリット
- 圧倒的な洗浄力
- 高いコストパフォーマンス
- 環境に配慮
- 溶け残りの心配がない
デメリット
- 業務用洗剤のため、一般家庭では使用できない
- 供給装置が必要（別途相談）
こんな人にオススメ
- 食器洗いの効率を上げたい飲食店経営者
- 洗剤コストを削減したい方
- 環境に配慮した洗剤を使いたい方
- 洗浄力の高い洗剤を探している方
まとめ
エコラボの「ソリッドウルトラ」は、洗浄力、コストパフォーマンス、環境への配慮、全てにおいて優れた業務用食器洗浄機用洗剤です。導入には初期費用がかかりますが、長期的に見るとコスト削減効果は非常に大きいと言えます。食器洗いの悩みを抱えている飲食店経営者の皆様、ぜひ一度試してみてください。