和平フレイズ マーブルイグネイト フライパン 26cm レビュー：価格以上の価値はある？
「和平フレイズ マーブルイグネイト RB-1907」は、手頃な価格ながらもIH対応、PFOAフリー、ふっ素樹脂加工と、普段使いに嬉しい機能が満載のフライパンです。焦げ付きにくさや耐久性など、実際の使用感はどうなのでしょうか？徹底的にレビューしていきます。
スペック
- サイズ：約 幅44×奥行26.5×高さ10.5cm
- 重量：約630g
- 鍋の高さ:5.4cm
- 材質：本体/アルミニウム合金、内面/ふっ素樹脂加工、外面/焼付塗装、はり底/ステンレス鋼、ハンドル/フェノール樹脂
- 生産国：中国
- その他：IH対応、PFOAフリー
使ってみた感想
焦げ付きにくさ
実際に様々な料理を作ってみましたが、謳い文句通り、焦げ付きにくさを実感できました。卵料理や焼き魚など、焦げ付きやすい食材もスルッと綺麗に仕上がります。油をひく量は少量でも十分なので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
熱伝導
熱伝導も申し分なく、食材に均一に火が通ります。特に、炒め物を作る際に、シャキシャキとした食感を損なわずに調理できるのが嬉しいポイントです。予熱時間も短く済むので、時短調理にも貢献してくれます。
耐久性
数ヶ月使用していますが、今のところコーティングの剥がれなどは見られません。しかし、金属製のヘラを使用したり、強火で調理したりすると、コーティングが傷つきやすくなる可能性があるので、注意が必要です。長く愛用するためには、中火以下での調理と、木製やシリコン製の調理器具の使用をおすすめします。
サイズ感
26cmというサイズは、一人暮らしからファミリーまで、幅広い世帯で使いやすい大きさです。肉や魚を焼いたり、炒め物をしたり、様々な料理に対応できます。深さも程よくあるので、煮込み料理にも活用できます。
メリット・デメリット
メリット
- 焦げ付きにくい
- 熱伝導が良い
- 手頃な価格
- IH対応
- PFOAフリー
- 軽量で扱いやすい
デメリット
- 耐久性は使い方によって左右される
- 取っ手が熱くなる場合がある
他社製品との比較
同じ価格帯のフライパンとして、アイリスオーヤマの「ダイヤモンドコートパン」が挙げられます。ダイヤモンドコートパンも焦げ付きにくさに定評がありますが、和平フレイズのマーブルイグネイトの方が、若干軽量で扱いやすいと感じました。また、耐久性に関しては、使用頻度や使い方によって評価が分かれるところですが、個人的にはマーブルイグネイトの方が、コーティングが剥がれにくい印象を受けました。
こんな人におすすめ
- 料理初心者の方
- 手頃な価格で高品質なフライパンを探している方
- 焦げ付きにくいフライパンを探している方
- IHクッキングヒーターを使用している方
- 健康に気を使っている方（PFOAフリー）
まとめ
「和平フレイズ マーブルイグネイト RB-1907」は、価格以上の価値があるフライパンだと感じました。焦げ付きにくさ、熱伝導、使いやすさなど、普段使いに必要な機能が十分に備わっています。耐久性に関しては、使い方に注意する必要がありますが、丁寧に使用すれば長く愛用できるでしょう。初めてフライパンを購入する方や、買い替えを検討している方におすすめです。