もう裏ごしで悩まない！下村企販スープこしで時短＆プロの味【レビュー】
「裏ごし、面倒くさい…」そう思っているあなたに朗報です！ 下村企販の「つぶしてこせる スープこし」があれば、今まで時間と手間がかかっていた裏ごし作業が、劇的に楽になります。 今回は、実際に使ってみた感想や、おすすめポイント、デメリットまで正直にレビューします。
下村企販スープこし とは？
下村企販は、新潟県燕三条に拠点を置くキッチン用品メーカーです。 この「つぶしてこせる スープこし」は、名前の通り、食材を潰しながらこせる便利なアイテム。 16メッシュの丈夫な網を使用しており、様々な食材に対応できます。
実際に使ってみた！
ポタージュスープ作りに挑戦
まずは、かぼちゃのポタージュスープ作りに挑戦しました。 今までミキサーにかけてから、さらに裏ごし器で濾していたのですが、このスープこしを使えば、茹でたかぼちゃを直接押し付けて濾すことができます。 これが想像以上にスムーズ！あっという間に、なめらかで舌触りの良いポタージュスープが完成しました。
じゃがいもマッシュも簡単
次に、じゃがいもマッシュを作ってみました。 こちらも、茹でたじゃがいもを熱いうちに押し付けるだけでOK。 ダマになりにくく、きめ細かいマッシュポテトが簡単に作れます。 子供も「美味しい！」と喜んでくれました。
その他の活用例
- トマトソース
- 離乳食
- お菓子作り（ジャム、ピューレなど）
おすすめポイント
- 時短：裏ごし作業が圧倒的に早くなります。
- 簡単：力を入れずに、スムーズに濾せます。
- 多用途：スープ、マッシュポテト、離乳食、お菓子作りなど、様々な料理に使えます。
- 食洗機対応：お手入れも簡単です。
- 日本製：燕三条で作られた高品質な製品です。
- 丈夫な網：16メッシュの頑丈な網で、様々な食材に対応できます。
デメリット
- サイズ：少し大きめなので、収納場所に困るかもしれません。（サイズ(約):外径15×全長27.5×高さ7.8cm）
- 価格：類似品と比べると、やや高めです。（2024年10月26日現在 1760円）
類似製品との比較
類似製品として、貝印の裏ごし器や、無印良品のステンレスメッシュザルなどがあります。 これらの製品は、網目が粗かったり、耐久性に劣る場合があります。 下村企販のスープこしは、網目が細かく、丈夫なので、より滑らかな仕上がりを求める方におすすめです。 また、他社製品では持ち手が短く、力が入れにくいものもありますが、下村企販のスープこしは持ち手が長く、安定して作業できます。
どんな人におすすめ？
- 裏ごし作業が面倒だと感じている人
- 時短料理をしたい人
- 離乳食を手作りしている人
- お菓子作りが好きな人
- なめらかで舌触りの良い料理を作りたい人
まとめ
下村企販の「つぶしてこせる スープこし」は、裏ごし作業を劇的に楽にしてくれる、優秀なキッチンアイテムです。 少し値段は張りますが、その価値は十分にあります。 日々の料理がもっと楽しく、もっと美味しくなること間違いなしです。 ぜひ一度、試してみてください。